Чипотле (копчений Халапеньо) – мексиканська приправа, що являє собою копчений червоний перець халапеньйо. Для приготування чипотле відбирають дозрілі природним способом червоні перці Халапеньйо. У Чипотле природна пекучість халапеньйо поєднується з димним ароматом, він часто є ключовим інгредієнтом страв мексиканської кухні. Його додають в різні соуси, такі як молі і сальсу. Також його додають в супи, використовують при тушкуванні м’яса й овочів що додає стравам димного аромату та пікантності. Чипотле заготовляють в маринаді адобо.У нас на сайті ви також можете замовити соус Димний-Дивний до складу якого входить саме Чипотле.
Умови зберігання: зберігати за температури від 0⁰С до 25⁰С та відносній вологості повітря не більше 75%. Оберігати від потрапляння прямих сонячних променів
Строк придатності 1 рік.