Виготовляється з відомих у світі надгострих перців Хабанеро, Кароліна ріпер та тринідад скорпіон. На протязі 2-х місяців соус ферментує(бродить) у дубовому кадібі (діжка). По закінченню бродіння додається яблучний оцет.
Додається до м’ясних страв, холодцю, смаженої картопельки, зельцу, а також до фастфудних страв. Декілька капель нададуть пікантності вашій піци.
Рекомендується вживати починаючи з декількох крапель!!!
Об’єм
100 мл (-3%)
Склад
перець гострий Кароліна Ріпер (гострота до 2 100 000 одиниць за шкалою Сковіла), перець тринідад скорпіон (до 1200000 одиниць за шкалою Сковіла), сіль, оцет яблучний, перець хабанеро (гострота 320000 одиниць за шкалою Сковіла), цукор
